Patrimonio cultural alimentario: (Registro nro. 6080)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01269nam a2200301Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 6377 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20241105132515.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 190513s2010 e 000 0 s d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9789978600764 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UISEK-EC |
| Lengua de catalogación | Español |
| Normas de descripción | rda |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Unigarro Solarte, Catalina |
| 9 (RLIN) | 16900 |
| relación | Autor |
| 245 1# - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Patrimonio cultural alimentario: |
| subtítulo | / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Catalina Unigarro Solarte |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | Primera edición |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| contenido, término | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| Tipo de medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| Tipo de portador | volumen |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | Esta obra constituye, por un lado, una propuesta metodológica en torno a la investigación sobre el tema de la cocina popular en Iberoamericana, en términos amplios , y en Ecuador de forma particular. Por otra lado, constituye una profunda investigación académica que mira el patrimonio cultural alimentario en el Ecuador como un constructo que se da y se renueva constantemente gracias a los procesos de transustanciación que resultan fundamentalmente en la conformación del sujeto ecuatoriano. |
| 526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
| Nombre del programa | Colección General |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 394.1 |
| Clave de autor | U581p 2010 |
| 650 17 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Patrimonio |
| Fuente del encabezamiento o término | lemb |
| 9 (RLIN) | 1624 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Suprimir en OPAC | No |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) | |
| a | 2019-01-29 20:37:39 |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) | |
| a | 20 |
| 903 ## - ELEMENTOS DE DATOS C LOCAL, LDC (RLIN) | |
| a | 2 |
| 904 ## - ELEMENTOS DE DATOS D LOCAL, LDD (RLIN) | |
| a | Y |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | N |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Col. General | Miguel de Cervantes | Miguel de Cervantes | Sala general | 2019-05-16 | 394.1 U581p 2010 | 00008723 | 2019-05-16 | Ej.1 | Libro |