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100			_aPuy, Julio A. _916778 _eaut
245			_aHornos y parrillas argentinos: _b/
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520			_aLa presente obra sobre Hornos y Parrillas tiene por objeto, transmitir algunos conceptos básicos para su construcción en forma personal, manteniendo el 'espíritu criollo' que lo caracteriza en todas las regiones de nuestro extenso país. Las simples variaciones de formatos y el uso de los materiales a emplear, responden a los diferentes climas de las regiones, a los materiales disponibles; y en algunos casos, a las comidas preferidas y costumbres del lugar. En todos los casos, La Parrilla, El Horno y el Quincho Argentino, se caracterizan y representan el espíritu fraterno y alegre que caracteriza a sus pobladores.
526			_aIngeniería Mecánica / Arquitectura
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