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Raíces / Ecuador, Ministerio de Inclusión Económica y Social.
Tipo de material:
TextoEditor: Quito : Editogran S.A., 2013Edición: Segunda ediciónDescripción: 299 páginas : fotos ; 28 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9789978928714
- 394.12 E199r 2013
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Juan Montalvo Sala general | Col. General | 394.12 E199r 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | 00003308 | ||
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Libro
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Juan Montalvo Sala general | Col. General | 394.12 E199r 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 00016503 | ||
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Libro
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Juan Montalvo Sala general | Col. General | 394.12 E199r 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 00016504 | ||
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Libro
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Miguel de Cervantes Sala general | Col. General | 394.12 E199r 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 00016501 | ||
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Libro
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Miguel de Cervantes Sala general | Col. General | 394.12 E199r 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 00016502 | ||
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Libro
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Miguel de Cervantes Sala general | Col. General | 394.12 E199r 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | 00016505 |
Disponer de un estudio sobre los sistemas alimentarios de los pueblos indígena y afrodescendientes en nuestro país constituye una gran oportunidad de recuperar la memoria, de conocer y sensibilizarnos sobre la riqueza que ofrecen las culturas en cuanto a saberes y técnicas de producción, formas de comercialización, consumo de los alimentos y sobre todo evidenciar los sistemas sociales y económicos que los pueblos originarios mantenían para lograr equidad y sostenibilidad alimentaria en la comunidad, dentro de un marco de íntima relación y respeto al entorno.
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