Bioquímica estructural : conceptos y tests /
José Maria Teijón Rivera ...[et al.] ; colaboradores Carmen Agrasal Aragón, Belén Castel Segui
- Segunda edición
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- 386 páginas ; ilustraciones 24 cm
Agua y tampones fisiológicos - Proteínas - Proteínas funcionales - Ácidos nucleicos - Glúcidos - Estructuras de lípidos - Enzimología - Bioenergética.