Microbiología /
Lansing M. Prescott, John P. Harley, Donald A. Klein
- Cuarta edición
- 1006 páginas : ilustraciones ; 30 cm
Introducción a la microbiología. Nutrición, crecimiento y control microbiano. Metabolismo microbiano. Biología molecular y genética microbiana. Tecnología del DNA y genómica. Los virus. La diversidad del mundo microbiano. Ecología y simbiosis. Respuesta inmunitaria y resistencia inespecífica del huésped. Enfermedades microbianas y su control. Microbiología de los alimentos e industrial.